天天315 | 生产销售的黄豆芽被检出含“无根水” 海口市秀英陈北顺瓜菜摊“吃”罚单

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新海南客户端、南海网、天天摊吃南国都市报4月15日消息(记者 蒙健)近日，生产市秀海口秀英陈北顺瓜菜摊自产自销的销售“黄豆芽”因被抽检出含有6-苄基腺嘌呤(6-BA)，俗称“无根水”被依法予以警告，黄豆芽处罚款1500元。被检北顺

据介绍，出含2020年12月17日，海口海口市市场监督管理局秀英分局执法人员对港丰农贸市场内揭育花销售的英陈黄豆芽进行抽样。经抽样检验，瓜菜所抽检的罚单该批黄豆芽6-苄基腺嘌呤(6-BA)项目，不符合《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的无根水公告》要求，检验结论为不合格。天天摊吃 经调查，生产市秀该批次黄豆芽是销售揭育花于2020年12月17日从海口秀英陈北顺瓜菜摊处购进，海口秀英陈北顺瓜菜摊一共销售给揭育花10斤该批次黄豆芽，销售价格为1元/斤。根据执法人员现场检查情况，认定该批次黄豆芽生产490斤，销售价格1元/斤，货值为490元。

随后，执法人员对海口秀英陈北顺瓜菜摊所在向荣村93号豆芽生产场所检查发现，该生产场所准备于2021年3月6～8日销售的黄豆芽大桶12桶（每桶毛重：112.10斤，除桶和水，黄豆芽净重：100斤）；小桶6桶（每桶毛重：49.50，除桶和水,黄豆芽净重：45斤）。

海口秀英陈北顺瓜菜摊销售该批次黄豆芽的行为属于违法行为，违反了《海南省食品摊贩监督管理办法(试行)》的相关规定。

记者了解到，一些不法商家为提高豆芽出芽率，使用“无根水”培育豆芽。“无根水”的主要成分有6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠。加入了“无根水”能使豆芽细胞快速分裂，短时间所生豆芽肥嫩、粗壮、爽口，但对人体有一定积累毒性。早在2015年4月公布的《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》中，就明确生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质。

近日，海口市市场监督管理局秀英分局对海口市秀英陈北顺瓜菜摊依法予以警告，并处罚款1500元。

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