海南周刊 | 名副其实的谋生之所

原标题：海南周刊 | 名副其实的海南谋生之所

文\本刊特约撰稿 杨江波

在海南，有很多充满历史韵味的周刊老街古村，通过村名，名副可见村民过往的其实生存状态或谋生手段。这些村庄，海南往往由一业兴起，周刊因一业得名，名副依一业而声名远播。其实

盐灶村盐田村：

制盐谋生，海南以盐命名

海口盐灶村，周刊曾经是名副一个滨海村庄，村边有港口和大片海滩。其实民国《琼山县志》记载：“明朝末年以前，海南海口港西二里许有盐灶港。周刊”盐灶港，名副就位于盐灶村滨海。

明代时，福建莆田人迁到这一块海滨之地居住，并且带来了谋生手段，他们靠海吃海，开始“煮海为盐，以盐谋生”的生涯。后来，在此煮海谋生的人越来越多，最终形成了一个村落。

村子里遍布灶炉，村民煮海为盐，填海造田，在此处繁衍生息，这里产出的食盐远近闻名，于是人们干脆称之为“盐灶村”，而煮盐的男子则被称为“盐灶爹”。垒灶煮盐是一种辛苦的营生，宋代诗人柳永在《煮海歌》中写道：“煮海之民何所营，妇无蚕织夫无耕。衣食之源太寥落，牢盆煮就汝轮征。”诗句中道尽了煮盐人的艰辛，可即便如此，煮海为盐对于盐灶村盐民来说，仍是一条谋生之路。

随着时代的发展，盐灶村的海滨变成了陆地，古老的煮盐业也随着时代的发展渐渐变得无足轻重，直至自然而然地消失。如今，高高垒起的煮盐灶已经绝迹，取而代之的是高楼大厦，唯有“盐灶”之名，能让人想起那段“煮海为盐，以盐谋生”的历史。

海南还有不少以制盐谋生又以盐命名的村庄，比如儋州盐田村。盐田村位于儋州洋浦半岛，相传，汉代就有人在此用原始日晒方式制盐，这种古老工艺存留至今，被人们称为“千年古盐田”。

一个小孩在儋州盐田村的古盐田玩耍。资料图

“千年古盐田”的开拓者，偶然间看到这一片海滩上的海石留存有自然形成的日晒盐，猛然发现了谋生之路，于是在此开山辟石，将海边天然的火山岩石削掉一半，做成盐槽，再利用烈日暴晒制盐。随后，人们陆续来此建造家园和盐田，终形成“盐田村”。

马鞍街臭油街：

买卖行当，可以成名

在海口府城的高登街和忠介路之间，有小巷名曰“马鞍街”。这是一条只有五百米长的短巷，但在古城府城的历史上却赫赫有名。

马鞍街继续往南走，就是洗马桥路，路上有洗马桥。马鞍街始建于明朝，当时府城西南郊水草丰茂，琼州官衙还有民间散养的马匹都集中在这一带饲养，然后又到洗马桥洗马，接着经马鞍街进城。

久而久之，马鞍街就这样形成了马鞍、马镫、马鞭交易的马具商品街，尤以马鞍出名，街道因此得名“马鞍街”。

如今，马鞍街已经隐藏于高楼闹市之中，街道纵横，商铺林立，已丝毫没有马鞍、马镫、马鞭踪迹，留存下来的，唯有青石板路面，还有充满古老气息的名字“马鞍街”。

马鞍街因商品买卖而得名，与之相似的还有臭油街。臭油街是位于三亚崖州古城的一条老巷。“臭油”也称为“苦油”“海棠油”，民国《琼山县志》有记载：“海棠，枝叶俱如菠萝蜜，其子打油烧灯，谓之苦油。”

三亚臭油街街道指示牌。资料图

臭油，就是由海棠树的果实压榨提炼而成，在电灯和煤油灯出现之前，海南岛上大多数先民主要靠臭油烧灯来度过漆黑夜晚。臭油有一股臭臭的味道，因而得名，而三亚臭油街，曾经有多家售卖臭油的商铺，整条街道飘着一股臭味，因而才得名“臭油街”。

铁匠村打铁村：

打铁为生，名不虚传

铁匠村，是儋州市木棠镇一个远近闻名的村庄。铁匠村原名“北岸李村”，在儋州地区，“北岸”是一个地区的统称，人们以北门江为界，南边为“水南”，北边叫“北岸”。600多年前，移民逐渐在此聚集成村，因地处“北岸”，村民又大多姓“李”，村子就这样自然而然地得名“北岸李村”。

儋州铁匠村村口的标志石。资料图

历史上，相较于“水南”的水土丰饶，儋州“北岸”显得贫瘠许多。北岸李村十年有九旱，土地贫瘠，村民不得不另谋出路。在明末清初，一批学得打铁技艺的村民回村筑起高炉，开始打铁营生，高峰时期，整个村子“人人会打铁，户户有高炉”，成为有名的“铁匠村”。北岸李村铁匠打制出剪刀、锄头、门锁等铁具，然后走街串巷售卖，以此来养家糊口。久而久之，村子打铁的名声外传，最终得名“铁匠村”。

不过，打铁这一谋生手段到了20世纪80年代之后，就逐渐被社会淘汰。时至今日，铁匠村主要靠花梨的加工销售谋生，但“铁匠村”的村名没有改变。

古代打铁匠。资料图

在海口，也有一个与铁匠村相似的村庄，那就是龙桥镇的“打铁村”。打铁村，现名“儒鸿村”，打铁的手艺在村里世代相传，该村学艺之初，可以追溯到明代万历年间。当时的一位进士、琼山人梁云龙官至兵部侍郎，他派出族人学习打铁、打造兵器，打铁手艺得以在梁家族人中传承开来。后来，梁家后人迁居到打铁村，在此将打铁手艺发扬光大，村里打造的铁器，也逐渐由兵器改为老百姓常用的刀具和农具。

“打铁村”也由此得名，打铁村打造的刀具、农具精致耐用，村子也因此声名远播。

下窑村瓦窑村：

烧砖烧瓦，以业为名

琼海嘉积镇一土窑窑主在烧制“聚宝盆”迎新年。 资料图

海口琼山区夏瑶村，是一个历史悠久的村庄。夏瑶并非村子原名，是由“下窑”演变而来，清康熙《琼州府志》有记载：“下窑明昌塔，在郡城北三里许下窑村前。”

过去，这里有村民开窑烧砖谋生，久而久之，村子得名“下窑村”。不过，时代更迭，开窑烧砖这一营生经不起时代浪潮的冲击，很快被淘汰下来，下窑村民弃砖窑，改而以水田耕种为主业。

清咸丰《琼山县志》有云：“乾隆十九年，巡道德明精于水利，渡河东北下窑口，建石闸以资启闭，灌田益广。岁拨府地税银六两为闸夫工食。商民立碑旁，名曰‘德公闸’。” 官府在下窑村附近建水闸，下窑村近水楼台先得月，有了便利水源灌溉田地，下窑村大致就从这时起，改在田地上耕耘谋生。

下窑村开窑烧砖已经成为历史，再后来，村民觉得村名不够文雅，所以取谐音改村名为“夏瑶”。

夏瑶村一带的土壤适合烧砖烧瓦，因而夏瑶村东北方向不远处的瓦灶村也有类似的营生。过去，瓦灶村有很多烧瓦的窑洞，很多人家世代以烧瓦为业，靠烧瓦谋生，长久以往，村子才得名“瓦灶村”。

时至今日，烧瓦业在瓦灶村已经不复存在，瓦窑也早就不见踪迹，唯有村名存留了下来。

时代沧桑变化，很多古老的谋生手段已经湮没在岁月之中，老百姓的生存状态也已经发生天差地别的改变，但透过村名，或许可以窥见千百年前村庄独特的风韵。（杨江波）

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